Na początek należy wyjaśnić pojęcie probiotyk. Probiotyk pochodzi od greckich słów “pro bios” co oznacza – dla życia. Pierwszy raz termin ten został wprowadzony w roku 1965. Korzyści z przyjmowania zostały zauważone już wcześniej, bo przez rosyjskiego naukowca Ilja Miecznikowa (sama historia fermentacji sięga co najmniej 5 tyś lat). Rosyjski mikrobiolog twierdził, że spożywanie produktów, które zawierają kwas mlekowy mogą wpływać na pozytywne kształtowanie się flory jelitowej poprzez wszczepienie się[…]

Wrzesień pożegnał nas pięknym i słonecznym weekendem. Szkoda było tak piękną pogodę przesiedzieć w domu. Postanowiliśmy się ruszyć i wyjechać. Wybór padł na Świętokrzyskie. Byliśmy tam już nie raz…. Cisza, spokój, przyroda, czy można chcieć więcej? 🙂 Zawsze zatrzymujemy się nad zbiornikiem wodnym Wióry. Miejce, z którego wszyscy jestesmy zadowoleni. Mąż zabiera swoje wędki, dzieci piłki i inne sprzęty do wybiegania się na łonie natury :), a ja zabrałam… kosz[…]

Niedawno obchodziłam urodziny i w prezencie dostałam książkę ZBRODNIE ROŚLIN amerykańskiej pisarki i dziennikarki Amy Stewart. Zapewniam, że nie jest to poradnik jak pozbyć się teściowej… jest to pozycja, która opisuje działanie roślin mogących powodować liczne szkodliwe działania na organizmie ludzkim. Obcowanie z tymi roślinami, czy też w jakikolwiek sposób korzystanie z nich nie kończy się jak amerykański film happy end’em. Koniec bywa tragiczny, bo pojawia się śmierć…. Autorka we[…]